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海带炖肉

编辑:小豹子/2018-05-24 11:50

海带炖肉的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱
菜品口味酸甜味凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)主要工艺
食材明细
猪肋条肉(五花肉)300克海带(鲜)250克
花生油25克大葱10克
15克八角3克
花椒10克3克
酱油25克5克
白砂糖25克味精2克

海带炖肉的做法详细步骤

1. 将水发海带洗净,切成菱形片备用;
2. 将猪五花肉洗净,切成大块,再放入沸水锅内煮几分钟,捞出后沥干水分;
3. 葱切段、姜切片待用;
4. 将锅置于旺火上,倒入花生油,烧至五成热时加入白糖,炒至溶化后,放入猪五花肉块煸炒;
5. 加上高汤500克、大料、花椒、葱段、姜片、酱油、精盐和醋,用旺火烧沸,再改用小火炖1个小时;
6. 放入水发海带片和味精,炖20分钟;
7. 捞出大料、花椒、葱段、姜片不用,出锅即可。 美凤凰彩票网(5557713.com)食分享,让更多人知道

海带炖肉