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春季养生十道美食

编辑:小豹子/2018-07-12 22:20

  从中医角度来说,春天的饮食是历代养生家都非常重视的事情。这个季节阳气生发,生机盎然,但也是各种病菌和微生物繁殖的季节。合理的饮食可以提高人体免疫力。《黄帝内经》有云:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣。”讲的就是在春天里要调养生息,和万物一起生发起来。

  那么,春天里吃什么菜才养生保健呢?这里,我们为您推荐了春季养生的几道特色菜,让您在享受明媚春色的同时,也能借春阳保正气,让“正能量”贯穿身心。

  肥牛VS洋葱

  洋葱,在欧美被誉为蔬菜皇后,味甘性温,具有杀菌、抗感冒及流感的作用,能帮助体质虚弱的MM们在初春抵御寒风。西部牛仔烧烤城的招牌菜“肥牛VS洋葱”, 鲜嫩软爽,香浓味绵,口感独特,营养丰富,多年来一直倍受广大消费者的推崇和喜爱。

  美食地址:渝中区大礼堂西部牛仔烧烤城

  特色牛肝

  中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,吃什么补什么,牛肝是春季烫火锅必食之物。宰牛场的特色牛肝,用新鲜牛肝经过特殊处理,拌上鸡蛋,烫出来的牛肝真是又滑又鲜,美味可口。

  美食地址:沙坪坝区凤鸣山幸福雅舍宰牛场纯鲜火锅(奥迪4S店后面)

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  桂鱼养生粥

  慢性气管炎、支气管炎易在春季发作,应多吃具有祛痰、健脾、养肺的食物。桂鱼有滋补健胃、利水消肿、清热解毒、止嗽下气的功效,粥又是养胃佳品。金牌大饭店的桂鱼养生粥采用鸡汤、香茹粒、姜丝、粥底文火熬制而成,味美养生。

  美食地址:渝北区龙湖新南路291号龙汇苑三楼金牌大饭店

  竹珍养生汤锅

  竹珍分为长裙竹荪、竹胎盘、竹胎儿三种,竹珍有补气养阴,在春季食用有护肺、除湿的功效。兔肉被称之为美容肉,春季食用既可增强抵抗力又不会长胖,是春季美女们的必选。芭夯兔的竹珍养生汤锅竹珍口感脆而嫩,兔肉滑嫩质地细嫩,汤色清亮,绝不含任何添加剂。

  美食地址:南坪四公里回龙路芭夯兔特色养生汤锅餐厅

  养生菌牛肉

  野生菌具有增加人体免疫力的功效,而牛肉则是补气养脾。养生菌牛肉,采用正宗石柱黄牛肉与纯天然野生牛肝菌烹制而成,保持了牛肉芙蓉本质特征和野生菌独有的香味,不添加任何食品添加剂,春季食用增强体质,营养丰富,是春季一道极品养生菜。而武陵山珍采用名贵野生菌和土家嫩豆腐加工而成的山珍嫩豆花,也具有预防感冒增加人体免疫力的功效。

  美食地址:武陵山珍总店(龙湖新牌坊电信大楼背后)

  山药香茅虾

  现代医学证明,吃虾不仅能增强人免疫力,还能补肾壮阳。唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出,春天饮食应“省酸增甘,以养脾气”,食物中,当首推山药。九里飘香特别推出香锅———山药香茅虾。山药的清香、虾肉的鲜美,配上独特的香茅味,是热爱美食养生的人的不二选择。

  美食地址:沙坪坝步行街煌华新纪元购物广场6F九里飘香

  烧椒江团

  江团高蛋白,低脂肪,富含生物小分子胶原蛋白质,易于吸收,对抗衰老和美容有疗效,是春季爱美女性美容养生最佳选择。王府菜的烧椒江团,凤凰彩票网(5557713.com)用表椒、红椒、高汤秘制而成,咸鲜微辣,椒香浓郁。

  美食地址:王府菜直港大道店(杨家坪直港大道佳宇花园广场202号)

  香芋地瓜丸

  地瓜的膳食纤维丰富,能刺激肠道蠕动,是通便的特效食物,瘦身秘方;香芋补中益肝肾、益胃健脾,均为春季调肝脾之美食。过江龙的香芋地瓜丸外皮酥脆,内里绵软细腻。香芋的滑腻口感与地瓜的清香交融,给人带来难忘的味觉体验。

  美食地址:过江龙江北洋河店(洋河路12号附13号)

  菌类拼盘

  菌类一直以提高机体免疫力著称,女人的美很多也是食菌食出来的。巴江水的菌类拼盘品种多样,有鸡腿菇、平菇、金针菇、香菇等,让您春天在菇类里美食又养生。

  美食地址:巴江水养生火锅龙头寺店(七天酒店旁)

  招牌牛肉面

  牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,补脾胃,强筋骨,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。春季饮食重在养肝补脾,适当补充牛肉最好不过了。德溢轩的牛肉采用正宗黄牛肉,带筋、肥鲜而劲道,牛肉刀削面根根鲜香味美,香辣爽口。

  美食地址:重庆饭店对面

  重庆晚报记者 刘晓熹

春季养生十道美食