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白煮鸡

编辑:小豹子/2018-05-04 11:33

白煮鸡的做法详细介绍

白煮鸡的菜谱图片 分享白煮鸡的做法,让更多人知道
分类标签:家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱消化不良食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
1000克
大葱50克20克
料酒10克植物油10克
3克味精1克凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)

白煮鸡的做法详细步骤

1. 将仔鸡开膛去内脏,一劈两半,用沸水焯一下,捞出控干水分;
2. 葱40克切段,10克切丝备用;
3. 姜15克切片,5克切丝备用;
4. 将锅置于旺火上,倒入清水,把仔鸡放入,加入料酒、葱段、姜片,烧开后改用小火慢煮至熟,捞出改刀装盘;
5.用金将炒锅置于旺火上,放入植物油烧热,加入葱丝、姜丝煸炒几下,倒入熟鸡汤,加入精盐、味精调味,倒在仔鸡块上即可。 凤凰彩票欢迎你(5557713.com) 美食分享,让更多人知道

白煮鸡