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怡保新成发美味传香.干湿咖哩面香辣浓

编辑:小豹子/2018-05-08 11:36

  怡保新成发的咖哩面有两种风味,一种是湿咖哩面,一种是干咖哩面,各自有着不同程度的香、浓、辣好滋味!

  第二代接班人叶世鸿和梁淑仪夫妇向星洲日报《大霹雳》社区报说,湿咖哩面较受年长的顾客喜爱,因椰浆味没那么浓,但又可以享受到咖哩面的美味。

  “干咖哩面因加入了咖哩油、浓椰浆,口感较为刺激、惹味,椰浆味更加浓香,深受年轻顾客的喜爱。食客可以选择搭配其中两种配料,如鲜虾、烧肉、鸡丝或自制叉烧等,让咖哩面的口感更加丰富。”

  他们透露,除了咖哩面,还有鸡丝河粉、虾面、淋面、干捞面、香滑油鸡、芽菜、水饺、肉丸、鱼丸及猪肉丸等。在饮料凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)和甜品方面则有龟苓膏、白咖啡、炖蛋及海底椰等。

  怡保新成发是由叶子健和黄亚兰夫妇创办,于1980年开始在旧街场经营,在旧街场立足多年,闯出响当当的“旧街场咖哩面”名堂。

  今年因租约到期,决定展开新的突破,3月份搬迁至怡保梁文水路后面的Hala Datoh 5路继续营业,把自成一格的咖哩面风味,继续传香。

  他们指出,搬至新址以后,有更多的停车位,包括私人停车场供顾客停车,让顾客可免去寻找停车位的苦恼,好好地坐下来,享受美味的咖哩面。

  

  鸡丝河粉(6令吉50仙):鸡丝河粉的汤头、鸡肉、虾肉都很重要,滑嫩的河粉与清甜的汤头,叫人难以抗拒它的清新口感。(图:星洲日报)

  怡保新成发 Restoran SSF

  地址:18,Hala Datoh 5,Off Jalan Leong Boon Swee,30000 Ipoh Perak.

  营业时间:上午8时至下午3时30分(星期五休息)

  电话:0125073536、012-5073236

  

  淋面(6令吉50仙):用江鱼仔熬的清汤,配上黄面、蛋丝、虾、自制叉烧,以及沾一沾马来盏辣椒酱,料鲜味美。(图:星洲日报)

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  虾面(6令吉50仙):虾面让人尝到融合于汤里的鲜虾味与香辣味,好吃!(图:星洲日报)

  

  干咖哩面(6令吉50仙):干咖哩面深受年轻顾客的喜爱,原来是加入了咖哩油、浓椰浆、黑酱油等,椰浆味更加浓郁,刺激又惹味,毫不单调的口感,令人食指大动!(图:星洲日报)

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  香滑油鸡(1/4只、13令吉50仙)、芽菜(4令吉起):滑溜溜的油鸡,与清爽可口的芽菜,是搭配面食的绝佳美食。(图:星洲日报)

  

  叶世鸿和梁淑仪夫妇诚意推荐新发成的咖哩面、虾面等招牌美食。(图:星洲日报)

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